10月は秋と冬の味覚が入る時期!
今回は水産街にある旬ものをご紹介したいと思います( ^∀^)
まずは秋の代表格サンマ!さて、さんまはサイズによってお値段が違うことは皆さんご存知でしょうか?
日によっては5本で390円のものや2本で380円の時もあるのですが、どれくらい違うかというとこれくらい違います!
下の画像は上のものが1番小ぶりなサイズで120gほど、1番下が1本あたり150g!
写真ではちょっとわかりづらいかもしれませんが、生で見ると身の分厚さが一目瞭然です!!
大きいサイズは基本朝一で業者様に売れてしまいますので、あったら超ラッキー!
続いて
そろそろ購入できなくなってくる鰹!この時期のカツオは戻りカツオと言って脂がたっぷりのっていてタタキや刺身が絶品です(*^ω^*)
ご覧くださいこのまるまる太った鰹を♪もう脂でパンパンです!
冬になると出回らなくなりますので、生の鰹を召し上がりたい方はお早めにお買い求めくださいませ!
そして
秋〜冬にかけての旬といえば牡蠣!
牡蠣フライ、牡蠣の天ぷら、パスタやチーズ焼きもいいですねぇ〜
超濃厚で美味しい地御前はもうしばらくお待ちくださいね!
さ、これから寒くなればなるほど美味しいものが増える季節です!
旬ものを食べて寒さに負けない体作りを!((o(^∇^)o))