市場ブログうっかり写真を撮り忘れてしまいまして・・・(;^_^A
美味しく焼けた写真がございません。すいませんm(_ _)m
今回試食で焼きましたお肉は、カワベミートにて販売されているオーストラリア産の牛カルビと、ミートショップ大商にて販売しているSPF豚肉の豚ほほ肉です！
今はBBQシーズンですからね、やはりカワベさんの牛カルビは人気でした＾＾
スーパーで販売されているオーストラリア産の牛カルビは筋張っていて硬いイメージですが、カワベさんのは柔らかくて美味しいのが特徴です☆
個人的にはカワベさんで扱っている和牛が特にジューシーで美味しいと思いますので、BBQの際には是非和牛もご購入下さいませ♪
土曜日限定販売の自家製チャーシューも絶品です！
続きましてミートショップ大商のご紹介ですが、大商さんで扱っている豚肉は全てSPF豚肉です！
SPF豚肉というのは、健康な母豚から産まれた子豚を抗生物質を使わずに、徹底した衛生管理のもとで育った安心・安全の豚肉のことです☆
だからなんだと思うべからず！！
これが本当に甘くて柔らかくて美味しいのです（＾ω＾）
豚ほほ肉は俗に言うトントロですが、こちらもスーパーのものとは全く違い、焼きすぎても硬くならず美味ですので、BBQで仕入れの際は牛肉はカワベさん。豚肉は大商さん。等複数の店舗を試してみるのもおススメいたします！
